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Pazo de Señorans Albariño 2021 750 ml

15,90 (IVA incl.)

Pazo de Señorans desprende aromas de gran intensidad, elegante, fresco y complejo, paso de boca amable, sin aristas tímido y austero. Debería desarrollar más complejidad con la edad. Esta tiene que ser una de las añadas más elegantes y etéreas para este vino.

  • Denominación de Origen: Rías Baixas.
  • Bodega: Pazo Señorans.
  • Producción: Aprox. 300.000 botellas
  • Variedad de Uva: Albariño 100%.
  • Zona Vinícola: Valle del Salnés, Rías Baixas.

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Pazo de Señorans Albariño 2021 750ml. Arboldeneem

Pazo de Señorans

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Pazo de Señorans Albariño 2021 750ml. Arboldeneem

DATOS ACERCA DEL VINO:

  • Denominación de Origen: Rías Baixas.
  • Bodega: Pazo Señorans.
  • Producción: Aprox. 300.000 botellas
  • Variedad de Uva: Albariño 100%.
  • Zona Vinícola: Valle del Salnés, Rías Baixas.
  • Suelo: Graníticos (xabre) y arenosos.
  • Viñedos : Entre 25 y 30 años de edad de media.
  • Crianza Sobre Lías: Mínimo 5 meses
  • Maceración: Pelicular (en prensa).3
  • Grado alcohólico: Entre 12 y 13,5% vol.
  • Temperatura ideal de servicio: Entre 7 y 10 ºC.
  • Azúcar Residual: <2 g/l.
  • Acidez Total: 6,4 g/l.
  • Ph: 3,2.
  • Alérgenos: Contiene Sulfitos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  • FASE VISUAL: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
  • FASE OLFATIVA: Aroma de gran intensidad, elegante, fresco y complejo. Esta tiene que ser una de las añadas más elegantes y etéreas para este vino.
  • FASE GUSTATIVA: En boca aparecen notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, y sostenido por una buena acidez. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. Con un volumen bien definido hasta la retronasal.

MARIDAJE

  • Con todo tipo de comidas, especialmente con mariscos, pescados, carnes blancas y finas pastas.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

  • Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
  • Degustar este vino a una temperatura de 7ºC. Decantarlo antes de servir.
  • Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

INFORMACIÓN ADICIONAL

  • Elaboración en depósitos de acero inoxidable.
  • Maceración pelicular en prensa.
  • Fermentación alcohólica controlada a 16º C.
  • Procede de parcelas con viñedos en parras, situados a 5 kilómetros de la bodega.
  • Embotellados varios durante el año.
  • El vino permanece en botella un mínimo de 4 meses.
  • Premios: 92 puntos Parker.

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  • No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, actualizamos a la brevedad posible la información del producto.
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Peso 1,304 kg
Bodega

Pazo de Señorans

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