Sal Azul de Persia Molinillo Gigante 200gr Wassy

Sal Azul de Persia  Molinillo Rellenable Gigante 200gr Wassy. Arboldeneem

INGREDIENTES

100% Sal Azul de Persia.

USO

• La sal azul Persia es una sal  muy adecuada para condimentar salsas de pescado, carnes blancas, carpaccios, vinagretas, condimentos, ensaladas, gambas.
• Perfecta para aderezar postres a base de caramelo o chocolate .
• De rápida Solubilidad, se recomienda verterlo al final del emplatado y en los alimentos para degustar su sabor y disfrutar de su textura.
• Dado su particular y exótico color azul aporta belleza estética a platos, (principalmente en pescados a la plancha, aves, postres y cócteles), por lo que en el mundo gastronómico se la considera una “sal de acabado”, utilizándose para espolvorear sobre los platos y embellecerlos o bien para decorar los bordes de las copas.
• Sal Libre de Alérgenos .
• Transportar y almacenar en lugar seco, preservado de la luz y con humedad relativa baja.
• No exponer directamente a los rayos solares. Mantener alejado deproductos que desprendan fuertes olores.

ORIGEN

Esta sal se extrae del norte de las montañas de Irán, montañas que antiguamente, en la era Cretácica , es decir, hace millones de años, estuvieron bañadas por el agua del mares interiores y antiguos lagos que se fueron evaporando, dando lugar a la formación de roca salina. Es por ello que a esta sal también se la denomina sal de gema.

Sal 100% pura, natural, sin aditivos en molinillo rellenable gigante de vidrio de 200 gr (18cmx5cm), de alta calidad, con muelas de cerámica. 

Beneficios de la Sal Azul de Persia:

• La sal azul de Persia posee un sabor suave y resulta poco salina, es una sal rica en rica en minerales y oligoelementos con bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio.
• La Sal Persa es  rica en minerales y oligoelementos.
• Respecto de sus propiedades podemos mencionar que es rica en calcio, magnesio, hierro, oligoelementos y potasio y baja en sodio, ayudando al cuerpo a regular el equilibrio de agua, los niveles de acidez y la presión arterial.

Sabías que…?

• El color azul de la sal azul de Persia, proviene de los fósiles blancos y azules de moscovita (Cloruro de Potasio) formados por compresión (Evaporación) hace millones de años.
• Azul caracteristico de esta sal es debido a la Silvinita, una variante de cloruro de potasio dandole un aspecto unico e inconfundible.
• Sin duda una de las sales gourmet mas llamativas…
• Se produce en Irán (montes Zagros) y se recolecta de una mina que una vez fue lavada por el mar. Es una sal con un sabor muy fuerte y un regusto sorprendentemente dulce.
• Su existencia sólo es posible en condiciones climáticas, atmosféricas, geográficas y temporales muy precisas, por lo que es una sal extremadamente preciada.
• Respecto de su sabor al primer contacto con la lengua provoca cierto escozor, pero este desaparece rápidamente dando paso a una textura suave, sutil y con delicadas notas cítricas.

Lee el articulo de nuestro blog…Sal azul de Persia ¿Por qué tiene ese color?

Sales del Mundo en Arboldeneem

Desde Arboldeneem os ofrecemos diferentes tipos de sales del mundo gourmet en un formato único e inigualable, molinillos gigantes de vidrio 18cmx5cm altamente resistentes y rellenables con muelas de cerámica ajustables, midiendo la cantidad idónea que necesitas de producto.

Os invitamos a conocer nuestras sales y a recorrer el mundo a través de su sabor sin salir de casa! Para más información, haz click en los siguientes enlaces…

Sal Rosa del Himalaya,  Molinillo  200gr

Sal Negra del Himalaya,  Molinillo 200gr

Sal Rosa del Himalaya con Pimentón, Molinillo 85gr

Sal del Desierto de Kalahari, Molinillo 200gr

Sal Rosa del Himalaya con Chile, Molinillo 195gr

Sal Marina Pirámide en escamas, en molinillo 85gr

Sal Azul de Persia,  Molinillo 200gr

Sal Rosa Himalaya Oriental Molinillo 185 gr

Set del Himalaya, bloque sal, soporte 3kg

Portavela Natural Sal Rosa himalaya 1kg aprox

Portavela Redondo Sal himalaya 1kg aprox

Quemador Aceite de Sal Rosa himalaya 1kg aprox

Advertencia

• Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional, proviene de nuestros proveedores motivo por el que puede verse modificada repentinamente por los fabricantes.
• No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, actualizamos a la brevedad posible la información del producto.
• Si tiene la intención de utilizar nuestros productos para consumidores vulnerables (alérgicos, bebés, personas inmunocomprometidas), recuerde que tiene la obligación de determinar la idoneidad para cada lote de producto comprado.