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Protos Roble 750ml

8,99 (IVA incl.)

Protos Roble  tinto que desprende todo el carácter propio de un tempranillo, intenso, expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas.

  • Denominación de Origen: Ribera del duero
  • Bodega: Zuazo Gastón, Bodegas y Viñedos.
  • Variedad de Uva: Tempranillo 100%.
  • Viñedos: Menos de 25 años.
  • Zona Vinícola: Peñafiel (Valladolid).

El Consejo Regulador de Ribera del Duero dona su presupuesto de regalos navideños a Cáritas | Ribera del Duero

Protos Roble 2020

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Protos Roble 750ml. Arboldeneem

DATOS ACERCA DEL VINO:

  • Denominación de Origen: Ribera del duero
  • Bodega: Zuazo Gastón, Bodegas y Viñedos.
  • Variedad de Uva: Tempranillo 100%.
  • Viñedos: Menos de 25 años.
  • Zona Vinícola: Peñafiel (Valladolid).
  • Crianza: 6 meses de barrica de roble Americano y 6 meses en botella.
  • Grado alcohólico: 14,5 % vol.
  • Acidez total (g/l): 5.1
  • Acidez volátil (g/l): 0.57
  • Temperatura ideal de servicio: 16ºC
  • Alérgenos: Contiene Sulfitos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  • FASE VISUAL: En la fase visual se aprecia un vino color rojo cereza, limpio y brillante.
  • FASE OLFATIVA: En nariz es intenso, expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas.
  • FASE GUSTATIVA: En la boca se muestra intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.

MARIDAJE

  • Protos es un vino indicado arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, quesos tiernos, carnes a la brasa, cordero, cerdo o ternera.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

  • Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
  • Degustar este vino a una temperatura de 16ºC. Decantarlo antes de servir.
  • Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

INFORMACIÓN ADICIONAL

La mayoría de las parcelas se encuentran situadas en suelos de tipo franco arcilloso arenoso y arcilloso, todos ellos muy pobres en materia orgánica.

El clima es aquí más moderado que en las zonas más orientales de la Ribera, con veranos ligeramente más cálidos y precipitaciones algo más bajas.

Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos 15 días a 24ºC.

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Advertencia

  • Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional, proviene de nuestros proveedores motivo por el que puede verse modificada repentinamente por los fabricantes.
  • No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, actualizamos a la brevedad posible la información del producto.
  • Si tiene la intención de utilizar nuestros productos para consumidores vulnerables (alérgicos, bebés, personas inmunocomprometidas), recuerde que tiene la obligación de determinar la idoneidad para cada lote de producto comprado.
  • Las fotos de los productos son meramente ilustrativas por lo que podría haber alguna discrepancia entre la foto y el producto recibido (ejemplo, la añada).
Peso 1,506 kg
Marcas

Zuazo Gastón, Bodegas y Viñedos

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