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Habla Del Mar Blanco submarino 75cl

17,90 (IVA incl.)

Habla del Mar es un vino 煤nico, elaborado en las profundidades de la b谩hia de Juan de Luz siendo diferente a todo lo conocido y pionero en una nueva forma de hacer vinos.

  • Bodega: Habla.
  • Variedad de Uva: Mezcla atl谩ntica de vi帽edos costeros.
  • Zona Vin铆cola: Extremadura.
  • Tipo de Crianza: Sobre L铆as.
  • Barrica: No.
  • Lugar de inmersi贸n: Bah铆a de San Juan de luz.

Habla del Mar

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Habla Del Mar Blanco submarino 75cl. Arboldeneem

DATOS ACERCA DEL VINO:

  • Denominaci贸n de Origen: V.T. Extremadura.
  • Bodega: Habla.
  • Variedad de Uva: Mezcla atl谩ntica de vi帽edos costeros.
  • Zona Vin铆cola: Extremadura.
  • Tipo de Crianza: Sobre L铆as.
  • Barrica: No.
  • Lugar de inmersi贸n: Bah铆a de San Juan de luz.
  • Grado alcoh贸lico: 10.5 % vol.
  • Temperatura ideal de servicio: 7-10潞C.
  • Al茅rgenos: Contiene Sulfitos.

accept Habla del Mar es un vino 煤nico, elaborado en las profundidades de la b谩hia de Juan de Luz siendo diferente a todo lo conocido y pionero en una nueva forma de hacer vinos. Vino blanco submarino con crianza sobre l铆as totales. No se realiza crianza en barrica, sino en dep贸sitos de 300 litros debajo del mar en la localidad de San Juan de Luz (Francia).

CARACTER脥STICAS ORGANOL脡PTICAS

  • FASE VISUAL: Habla del Mar es de un color brillante, amarillo lim贸n con ligeros matices acerados.
  • FASE OLFATIVA: En nariz predomina su exquisita fragancia a c铆tricos de Lim贸n maduro entrelazados con notas florales de tilo.
  • FASE GUSTATIVA: De聽entrada suave, desarrolla toda su expresi贸n con una acidez que confiere a la boca gran tensi贸n, veradera mineralidad marina. Su final emana sensaciones frescas y florales con un toque salino.

MARIDAJE

  • Un vino vers谩til que combina perfectamente con ensaladas, pastas con salsas intensas, carnes blancas, rojas, caza menor, guisos, pescados azules o incluso blancos en salsa.

CONSUMO Y CONSERVACI脫N

  • Despu茅s de viajar el vino necesita reposar como m铆nimo 48 horas antes de servir.
  • Degustar este vino a una temperatura de 7-10潞C. . Decantarlo antes de servir.
  • Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16潞C 鈥 17潞C, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

Su nombre, Habla, que a nadie deja indiferente, fue elegido para homenajear al genio del Renacimiento Miguel 脕ngel, que increp贸 a su escultura reci茅n terminada, el Mois茅s (otra de sus bebidas), “habla”. La originalidad ha sido llevada a todos los elementos del proyecto. Cada botella es como una escultura -algunas recuerdan a los m谩s elegantes frascos de perfume- y las etiquetas son muy cuidadas en el dise帽o: sencillas, elegantes y minimalistas, que permiten recordar la marca al instante. Hasta las c谩psulas que cubren el tap贸n de las botellas en el esta帽o recogen los ingredientes que incorpora el vino de cada a帽ada (mango, pomelo, violeta, esp谩rragos, tofe, etc.), “porque el vino es din谩mico”. (fuente: CincoD铆as)

INFORMACI脫N ADICIONAL

  • Habla del Mar est谩 elaborado con una mezcla de uvas blancas atl谩nticas de procedencia nacional.
  • Tras la primera fermentaci贸n en bodega, el vino realiza una segunda fermentaci贸n en dep贸sitos de 300 litros bajo el mar, en el entorno de la localidad francesa de Saint Jean de Luz durante 5 meses a 3 bares de presi贸n, cogiendo as铆 una serie de notas salinas, de yodo y algas nori que pueden apreciarse posteriormente en la cata del vino.
  • El edificio de Bodegas Habla se encuentra en medio de doscientas hect谩reas de una finca trujillana que ya los griegos cultivaron en la antig眉edad.
  • Se trata de 200 Hect谩reas de tierra dif铆cil, finca de pizarra, poco f茅rtil y exigente, pero que sabe c贸mo cuidar a la planta. Al no recibir suficiente agua, la cepa lucha por sobrevivir y se esfuerza por encontrarla ella misma, da poco, pero lo mejor de s铆.
  • Viticultura de estos vi帽edos propios se realiza de forma ecol贸gica y sostenible
  • Para el mantenimiento y el cultivo del vi帽edo no se utilizan qu铆micos, herbicidas, ni pesticidas.
  • Bodegas Habla, est谩 llevando a cabo un proyecto en el que colabora el Equipo de Investigaci贸n de Calidad y Microbiolog铆a de los Alimentos (CAMIALI) del Departamento de Producci贸n Animal y Ciencia de los Alimentos de la Escuela de Ingenier铆as Agrarias de la Universidad de Extremadura (UEX) para determinar qu茅 tipo de polifenoles de las frutas son m谩s adecuadas, por su capacidad antioxidante y antibacteriana para sustituir los sulfitos y establecer un nuevo proceso que permita el uso de estos polifenoles garantizando la calidad organol茅ptica de los vinos.

Para ver productos similares a este, haz click en este enlace: Vinos Tradicionales

Advertencia

  • Toda la informaci贸n que se detalla en las fichas de productos as铆 como informaci贸n nutricional, proviene de nuestros proveedores motivo por el que puede verse modificada repentinamente por los fabricantes.
  • No obstante, en cuanto 茅stos nos trasladan dicha informaci贸n, actualizamos a la brevedad posible la informaci贸n del producto.
  • Si tiene la intenci贸n de utilizar nuestros productos para consumidores vulnerables (al茅rgicos, beb茅s, personas inmunocomprometidas), recuerde que tiene la obligaci贸n de determinar la idoneidad para cada lote de producto comprado.
Peso 1,501 kg
Marcas

Bodegas Habla

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