¡Camu Camu, el rey 👑 de la vitamina C!

Si necesitas reforzar tu sistema inmune el Camu Camu es tu aliado pero…empecemos por el principio 😉:

Qué es el Camu Camu?

El Camu Camu (Myrciaria Dubia) una planta exótica, concretamente un arbusto que crece en la selva amazónica sobre todo en Perú, Brasil, Colombia y Venezuela, en zonas y terrenos que tienden a inundarse durante la temporada de lluvias.

El fruto de este arbusto es pequeño, no más grande que una uva, tiene un color anaranjado/rojizo y un sabor entre amargo y ácido.

Propiedades del Camu Camu: 

• • La propiedad más destacada del Camu Camu es por lejos su alto contenido en vitamina C natural, el cual es 100 veces mayor al limón 😮. La Vitamina C natural se concentra en la cáscara del fruto maduro y sobremaduro y su asimilación es mucho más efectiva que la sintética gracias a su perfil completo de minerales y aminoácidos.
    Una cucharadita de camu camu en polvo, supera la ingesta diaria recomendada de vitamina C, una vitamina muy importante ya que fortalece el sistema inmune, previniendo enfermedades, retarda el envejecimiento, contribuye a la absorción del hierro, y favorece la producción de colágeno (responsable de la formación y fortalecimiento de huesos, músculos, tendones, encías, etc).

 

• • El Camu Camu aumenta los niveles de serotonina, mejorando la calidad del sueño, la memoria y el estado de ánimo por lo que se lo considera un antidepresivo eficaz que contribuye al bienestar emocional.

 

• • Es muy rico en aminoácidos esenciales (los que debemos procurarnos a través de la comida ya que nuestro cuerpo no los produce), como valina, leucina y serina. Esto aminoácidos, son indispensables para el aumento del volumen muscular.

 

• • El Camu Camu tiene un alto contenido en flavonoides (los compuestos que proporcionan a frutas y vegetales sus diferentes colores) y antocianinas que actúan como poderosos antioxidantes, neutralizando los radicales dañinos.

 

• • Contiene ácido gálico que también actúa como un antioxidante y tiene propiedades antifúngicas y antivirales, siendo ideal para combatir el resfriado común, gripe, herpes, y para mantener saludables encías, ojos y piel.

 

• • Además, el Camu Camu, es una fuente abundante de potasio, calcio, proteínas, beta caroteno.

 

• • Tiene propiedades antiinflamatorias, contribuyendo a aliviar enfermedades como la artritis y proporcionando protección cardíaca. En este sentido, hay estudios que demuestran que el Camu Camu es eficaz contra enfermedades cardiovasculares ya que reduce los niveles de lípidos en sangre y puede paliar enfermedades como artero-esclerosis, cardiopatía, ictus, hipertensión y la dislipidemia, la cual se manifiesta con cantidades extraordinarias de colesterol y triglicéridos en la sangre.

 

• • El Camu-Camu tiene la capacidad de proteger la mucosa del tracto gastrointestinal de la acción del entorno ácido, enzimas digestivas y células del organismo.

 

• • Además, combinado con la maca negra, influye de manera notable al incremento de la producción de esperma.

Cómo utilizar Camu Camu? 🧐

Dado que las bayas frescas son frágiles y difíciles de transportar, en general es muy difícil conseguirla en supermercados, motivo por el que se suele consumir en polvo o en cápsulas.
El polvo del Camu Camu se obtiene moliendo los frutos de esta planta a los que de manera previa, se les quitan las semillas y se dejan secar lentamente.
Este polvo se puede consumir disolviendo una cucharadita en un vaso con agua (de manera opcional se puede añadir por ejemplo, azúcar de coco para neutralizar el sabor entre ácido y amargo del Camu Camu), o bien incorporarlo a batidos, yogures, zumos, helados, granizados etc.

Contraindicaciones/ Efectos Secundarios ❌
Tiene los mismos efectos secundarios que el uso excesivo y prolongado de vitamina C: problemas digestivos como náuseas y diarrea y también problemas renales.
No está comprobada su inocuidad durante el embarazo ni la lactancia y tampoco está garantizado que no interfiera con la acción de otros medicamentos.
En virtud de lo anterior, se recomienda que previo a su consumo consultes siempre a un médico especialista, quien será el profesional idóneo para determinar si resulta conveniente incorporar el consumo de Camu Camu en tu dieta y en qué medida.

Dónde comprar Camu Camu? 🔍

Puede adquirirse en dietéticas y herbolarios.

Recomendamos que se trate de Camu Camu procedente de cultivo ecológico y de calidad, a fin de que puedas disfrutar de todos los beneficios que este magnífico superalimento tiene para dar.

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